MIS PINITOS EN LA COCINA. NOE.

FOCACCIA DE PIMENTON

2011-12-08T10:30:00.001-08:00

El otro dia hice estos panes de uan receta de "DELICIAS AL HORNO",pero tengo que decir que la receta original estaba hecha de Tomillo y Romero,yo lo hice con Pimenton y Oleee Oleee... Que buenooooooooooooo!!! .
Os pongo lo original y al lado lo que puse yo... OK???... Ahi vaaa!!

INGREDIENTES:

- 450Gr. de Harina de Fuerza.

-2 Cucharaditas de levadura rapida.

- Sal Marina.

- Sal de Escamas.

- 1 Cucharada de Romero Fresco Picado (mas unas cuantas ramitas)

- 1 Cucharada de Tomillo Fresco Picado

Yo en vez de la cucharada de Tomillo y la otra de Romero,puese las dos de Pimenton (Extremeño)

- 4 Cucharadas de aceite de Oliva Virgen Extra.

PREPARACION:

- Tamizar la harina en un cuenco grande y añadir la levadura y una cucharadita de sal marina.Incorporar la hiervas (yo el pimenton),y batir con una barilla o una cuchara de madera o con la batidora,yo lo hice con la batidora,junto con el aceite y 250 o 300 ml de agua tibia,hasta obtener una masa suave.Sacar del cuenco y amasar durante 10min.

-Untar un cuenco con aceite,colocar la masa en el interior y cubrir con un paño mojado o film trasparente.Dejar reposar en un luegar calido durante al menos 1h.,hasta que haya doblado su tamaño.

-Golpear la masa con los nudillos una o dos veces para espulsar el aire.A continuacion,dividir la masa en 4 trozos y aplastarlas hasta obtener cuatro masas obaladas de 1cm de grosor.Colocarlas en una bandeja untada de aceite,cubrirlas con film trasparente y dejar reposar durante 20minutos.Precalentar el horno a 220º

-Esparcir hojas de Romero (yo pimenton) y sal escamas por encima de los panes.Rociarlos con aceite de oliva y hornear durante 15 o 20 minutos.Tras retiralos envolverlos con un paño limpio para que se enfrien.

Listo para meter al Horno.

Listas para comer... Ñam Ñam.

BIZCOCHO DE LIMON

2011-11-15T08:48:00.001-08:00

El otro dia hice este Bizcocho y quedo muy muy rico y esponjoso. Ha si que os lo recomiendo.

INGREDIENTES:

-175 Gr. de Mantequilla

-175 Gr. de Azucar Extrafino

-3 Huevos ligeramente Batidos

-225 Gr. de Harina con Levadura incorporada

-2 Cucharadas de Leche

-La ralladura de un Limon

-3 Cucharaditas de Limon

PREPARACION:

     Precalentar el Horno a 180º.

     Untar el molde con mantequilla y espolvorear una pizca de harina.

     Batir la mantequilla con el azucar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.Incorporar los huevos y seguir removiendo (para evitat que se corte la mezcla,puede añadirse una cucharada de harina).

      Tamizar la harina y mezclarlo todo con una cucharada de metal.A continuacion,agregar la leche,la ralladura del limon y el zumo de limon.

       Introducir la mezcla en el molde y alisar por arriba.

       Hornear durante una hora o hasta el momento en que tras insertar el palillo o un pincho por el centro salga limpio.

-RECETA SACADA DE "DELICIAS AL HORNO"

SOBRE DE "MAGGI" DIRECTO AL HORNO (PESCADO)

2011-10-03T15:03:00.000-07:00

Al poco tiempo de salir el nuevo invento de Maggi de pescado lo compre para probar haber que tal,ya que en casa nos cuesta un poco el comer pescado..(jejejjejjjej).
Y la verdad esque fue un exito,al principio lo miramos asi con cara un pelin rara,pero al probarlo,genial un sabor muy muy rico y sin apenas ensuciar nada de nada.
Aqui os pongo lo que yo le puse....

INGREDIENTES:

-Solomillos de Bacalo
-Aros de Pota
-Unas Gambitas

PREPARACION:

Segui las instrucciones tal y como pone en el paquete,lo unico que cambie fue...
El agua no puse toda la que ponia ahi,es mas puse Vino Blanco.
Por ejemplo si pone 100ml de agua yo puse: 75 ml. Vino Blanco y resto agua.

Y Listooooooooooo!!!!

RECETA PARA UN MATRIMONIO FELIZ

2011-09-23T03:48:00.000-07:00

He visto esta receta y me parece una de las mas interesantes y mejores que creo que voy a poner en el Blog.

Espero que os guste y ya me direis que tal....Espero que os Guste.

RECETA SACADA DE: http://eterno-amor-dos.blogspot.com/2010/10/blog-post.html

CREMA DE ZANAHORIAS

2011-09-22T07:33:00.000-07:00

Os voy a poner una recetilla que la verdad la he hecho bastantes veces este veranito,ya que se puede comer tanto para comer como para cenar y tambien porque la Zanahoria es una verdura que tiene muchas Propiedades.Como por ejemplo...

-Para la vista.
-Para el cabello.
-Para la gente que vamos bastante a la playa es un buen protector solar,con eso no quiero decir que no nos tengamos que poner proteccion.. Eso siempre.
-Para las personas que tienen reumatismo.
-Personas que tienen anemia........... Y muchas Propiedades mas......

Ahora sin mas os ponga la recetilla que es muy sencilla y rapidita de hacer.....Que en veranito la cosa no esta para meterse mucho en la cocina..(jejejejeejejeje).

INGREDIENTES:

- 5 o 6 Zanahorias.
-1 Puerro.
-1 Chorreton de Aceite.
-Un poco de sal.
-Un poco de Pimienta.
-Un poco de Nuez Moscada.

PREPARACION:

-Pelamos las Zanahorias y el Puerro.
-Una vez todo pelado lo metemos en la Olla Expres o lo ponemos a cocer en una cazuela normal.Yo he utilizado la Olla Expres porque me era mas rapido y como he dicho en verano en la cocina no mola mucho estar..(jejejeejejje)... TIEMPO 5 MIN.
-Una vez pasado los 5 min,habriremos la Olla y sacaremos la Zanahoria y el Puerro y los pondremos en un cacharro donde luego lo podremos batir con la batidora.
-Dentro del cacharro donde ya tendremos dentro la Zanahoria y el Puerro,echaremos un buen chorreton de Aceite de Oliva,un poco de Sal,un poco de Pimienta y un poco de Nuez Moscada.Todo esto al gusto del consumidor...(jejejeejeje).
-Tambien le pondremos un poco de agua de donde hemos hervido las verduras y lo batiremos todo.
-Luego una vez batido le daremos el espesor que queramos si nos gusta mas caldoso,le echaremos un poco mas de agua.. y asi hasta encontrar el gusto deseado.

Como veis es muy Facil,Sano y con muchas propiedades..(jejeejejje)....

Aqui teneis el Resultado:

Espero que me haya explicado bien...... Y ..... Os guste...... Muuuak Muuuuak.
Acepto Comentarios...(jejeeeeejje)

MUFFINS DE CHCOLATE

2011-06-01T12:22:00.000-07:00

Aqui os dejo mis Muffins de Chocolate.Os los recomiendo,en casa fueron un exito:

INGREDIENTES:

- 175gr.de Harian.

- 2 cucharadas de Levadura (pequeñas,pero no de cafe)

- 135gr. de Mantequilla. (a temperatura Ambiente)

- 89gr. de Azucar.

- Pepitas de Chocolate o Tableta de Chocolate a Trocitos (eso al gusto).

- 1 Huevo.

PREPARACION:

Ponemos todos los ingredientes en un bol,menos el Chocolate y la batimos todo con la batidora.

Luego ponemos los trozcos de chocolate.

Y ponemos la masa en los moldes:

-Pongo un Cacharrito con agua para que tenga un poco de humedad y asi aguanten mas,las magdalenas y no salgan tan resecas.

Y ahi el Resultado:

MERLUZA A LA NARANJA

2011-04-20T14:12:00.000-07:00

Os recomiendo esta Recetilla,es muy facil de prepara y esta muy muy buena.
Tengo que decir y dar las gracias a LUNA,puesto que esta receta es suya,con el unico cambio que he hecho es que ella lo hizo con LENGUADO.

INGREDIENTES:
-4 FILETES DE LENGUADO (yo MERLUZA)
-EL ZUMO DE UNA NARANJA
-UN BRIK PEQUEÑO DE NATA
-UNA CUCHARILLA DE CAFÉ RASA DE MAICENA
-UN CHORRO DE ZUMO DE LIMÓN
-UNA POCA DE MANTEQUILLA
-SAL Y PIMIENTA

ELABORACIÓN:
Aliñar el pescado con el limón, la sal y la pimienta un rato antes de ponerlo en la chef.
Batir el zumo de naranja,la nata y la mantequilla con una poca de sal y pimienta,
Enharinar el pescado y ponerlo en la cubeta y volcar la salsa por encima, programar
la chef en C/H. durante 8 MIN.

RECETA DE: LUNA

GALLETAS DE MANTEQUILLA,CON CANELA Y AZUCAR AVAINILLADO

2011-04-20T12:45:00.000-07:00

Aqui os dejo mis galletitas de Manquequilla......Tenia ganas de estrenas los moldes que me compre ya hace un tiempo... (jejejejje).....
Os tengo que decir k no me han quedado muy muy Blandas que se diga, seme han quedado un poco duras pero de sabor muy muy buenas.
Asi que para mojar con la leche de Lujo... (jejejejjejjej)..... Yo creo k ha sido porque las he hecho mucho,seguro que ha sido por eso,pero bueno son las primeras... Las proximas seguro que me salen mejor.....

INGREDIENTES:
- 150 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 50 ml de leche
- 1 huevo
- 325 g de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- Azúcar glass....(Yo no le puse... Yo le puse Canela y Azucar Avainillado,Antes de meterlas en el horno)

PREPARACION:

Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema.

Añadimos el huevo y mezclamos bien. Incorporamos la harina con la sal (tamizado). Mezclamos hasta que se junten los ingredientes y añadimos la leche poco a poco. Envolvemos la masa en film y dejamos reposar 30 minutos en la nevera.

Estiramos la masa sobre la mesa de trabajo espolvoreada con azúcar glass. (Yo ese no lo he hecho con azucar,le he puesto Harina)

Tengo que decir que despues de sacar la masa de la Nevera,me toco poner un poco mas de Harina para poder trabajar la masa y que no se quegara. Y como he dicho arriba la mesa de trabajo estaba espolvoreada con Harina,para que las figuras salieran bien...

Aqui las Galletitas antes de meterlas al Horno:

Y aqui ya estaaaaaaaaaaaaaaaan!!! (jejejejjeejej)... Como veis seme han quedado un poco demasiado tostadas,pero bueno....La proxima vez mejor... Seguro...
Pero de sabor muy muy Buenaaaaass!!.

RECETA SACADA DE : http://www.elmonstruodelasgalletas.com/

Gracias por la Receta.

FLAN DE QUESO

2011-04-20T11:45:00.000-07:00

Muuuyyy Muuuyyy Ricoooo!! Gracias Luna.

INGREDIENTES:

-200 GR. DE NATA
-200 GR. DE QUESO TIERNO.....(yo.......3 Tarrinas pequeñas de queso Fresco -Mercadona-)
-100 GR. DE AZÚCAR
-3 HUEVOS

ELABORACIÓN:
Triturarlo todo con la baridora hasta formar una pasta.
Poner en la cubeta dos medidas de agua, poner la bandeja
de cocer al vapor y colocar las flaneras, rellenarlas con la mezcla
y programar menú horno 12 mts.

La receta la hice tal cual la puso Luna... El unico cambio que he hecho esque no tenia queso tierno y le puse 3 tarritos pequeños de queso fresco (mercadona)

Al sacarlos de la Chef 2000 ti.

Aqui ya para sacarlo.... Como Veis al desmoldar seme ha roto un poco por arriba..(jejejejejeje),y le he puesto un poco de Canela.

Receta de Luna que la saco de: Aixadalías que a su vez la saco de Carlos Arguiñano.

PIZZAS

2011-03-05T11:52:00.000-08:00

Esta es la receta que utiliza mi Mami para las pizzas que hace en casa sobre todo en la de J.York y Queso.......

Pero tengo que decir k realmente esa receta de la masa es para hacer la Coca de Tomate,pero en casa nos gusta el sobor k le da.. es un poco diferente pero nos gusta el contraste de sabores,asi k aqui os la dejo y ya me dires que os ha parecido...

INGREDIENTE:............"MASA".............

- 1 Quinto de Cerveza
- 1 Quinto de Aceite
- 1 Sobre de Levadura
- Harina (la que coja)
- Sal
PREPARACION:
Echamos el quinto de cervez en un vol,luego añadimos el quinto de aceite,sal,lo movemos todo bien y poco a poco vamos añadiendo la harina sin para de mezcla bien hasta que la masa que estamos haciendo no se nos pega en las manos.
Una vez la tenemos hecha la dejamos reposar una horita minimo.

INGREDIENTES: --------------- PARA LAS PIZZAS------------

"J.YORK Y QUESO"

- Cebolla Cortadita a trozos (yo he utilizado la congelada)
- Lonchas de J.York
- Lonchas de Queso (para sanwhich)

" BARBACOCA"

- Salsa Barbacoa
- Beicon
-3 Longanizas (tambien podeis poner carne picada)
-Cebolla cortadita
-Queso Parmesano (rayado)

PREPARACION:
Preimero pondremos una sarten al fuego y ahi freiremos la cebolla hasta k este doradita y una vez lo este lo reservaremos.

Cogeremos la bandeja del horno y la engrasaremos un poco,yo lo hice con un poco de aceite.
Cogeremos unos trozos de masa y con el rodillo le daremos la forma que queramos y la pondremos en la bandeja del horno,Yo hice dos.

Luego en la que vamos ha hacer de:

- J.York.......... Le ponemos una capita de la cebolla frita.
- Barbacoa.........Ponemos una capita de salsa barbacoa repartida por toda la masa.

Seguimos:
-J.York............Ahora ponemos las Lonchas de queso tapando la cebolla k habiamos puesto antes
-Barbacoa........ Ponemos el beicon a trozitos y las longanizas (yo les quite las tripas y saque la carne y la puse desecha en la masa)

Y Por ultimo:
-J.York............. Una capa de Jamon York,tapando la de queso.
-Barbacoa........... Ponemos el queso rayado por encima.

------------ Y al Horno------------------------
Este es el Resultado..............

.........................

s

BOCADITOS DE QUESO (ROQUEFORT)

2011-03-05T11:13:00.000-08:00

Estos bocaditos los hice el otro dia... Y la verdad esque estaban muy muy ricos..
Nota : Una cosa y consejo...... Si os gusta el Roquefort como a mi... Os aconsejo k le pongais un pelin mas..

INGREDIENTES:
1 Brick de nata (200ml)
50Gr de Harina
50Gr de Roquefort
1 Huevo
Pan Rallado
Aceite

PREPARACION:

Ponemos la sarten a fuego muy lento y añadimos el roquefort y le vamos a dar vueltecillas con una cuchara de madera y una vez se empiece a desacer hiremos añadiendo poco a poco la nata hasta que el roaquefort se haya desecho del todo.

Una vez se haya desecho todo el queso bien y iremos poniendo poco a poco la Harina,hasta crear una masa parecida a la bechamel.

Yo tengo k decir que luego lo pase todo por la batidora

Luego la pasta k queda la metemos en la nevera un par de horas hasta que esta duro y listo para poder moldear a nuestro gusto.

Batimos el Huevo.
Ponemos la sarten al fuego con aceite y una vez la hemos dado la forma que queremos , lo pasamos por el huevo y el pan rallado y freimos y.................... Listo para comer................... Espero que os Guste.

POLLO AL HORNO

2011-03-02T13:51:00.000-08:00

A si es como hace mi Mami el pollo al horno,espero k os guste...

Ingredientes:

Pollo (Yo le puse medio)
Aceite
Zumo de Limon
Hojas de Laurel
Un chorreton de Coñac
1 Pastilla de Avecrem

Preparacion:

Cogemos una bandeja para horno y la engrasamos con un poco de aceite,ponemos el pollo dentro de la bandeja ,(yo le he hecho unos cortes a la carne para k se haga mejor),y le echamos un buen chorreton de aceite a todo el pollo.
Luego cogemos la pastilla de Avecrem y la desacemos con los dedos a medida que se lo vamos echando al pollo por encima,echamos el zumo del limon,el chorreton de Coñac y ponemos las hojas de Laurel.
Y directo al Horno....

Y esto es como tiene que quedar... Que un poco mas y no me da tiempo de hacer la foto.....

BACALAO AL PIMENTON CON PATATAS

2010-07-23T09:11:00.001-07:00

INGREDIENTES:

-1 Bolsa de trocitos de Bacalao (Los mios eran congelados del Mercadona)
-Patatas
-Aceite
-Sal
-1 Cuchara pequeña de Pimenton
-Medio medidor de Vino Blanco
-1 Bote de Guisantes Naturales (pequeño)

PREPARACION:

Un buen chorreton de aceite en la cubeta , Menu -TAPA/ABIERTA.
Mientas asi se va calentando la Charini.
Se pelan las patatas a taquitos no muy grandes ni gordos,y los echamos en la cubeta,añadimos el Medio Medidor deVino Blanco,la cuchara pequeña de Pimenton,la Sal.....Se mueve todo para k se mezcle bien Cancelamos el programa que estabamos utilizando y C/H - 4min.
Una vez ha terminado... Habrimos y echamos los trozos de Balcalao y el Bote de guisantes C/H-8 min.
Y listo para comer:

GAZPACHO DE HUEVO

2010-07-23T09:08:00.000-07:00

Este es un gazpacho k hace mi yaya
Este gazpacho normalmente se toma en invierno
Alli en el pueblo de mi yaya el de tomate es de verano y el de huevo es de invierno
pero a mi fresquito me gusta mas del de huevo

-Se coge el pan duro que tengais en casa
y lo poneis en remojo
-Una vez se haya ablandado lo vais cogiendo a trocitos y lo vais escurriendo
y lo vais dejando en una olla
-Despues le poneis agua
-Freir un huevo (y echarlo en la olla)
-Sal al gusto
-Y vinagre
-Cogeis la minipimer y lo triturais todo bien,bien
Lo probais de gusto como esta y si lo quereis mas liquido le poneis mas agua

Espero k os guste
a mi me gusta mas k el de tomate

Hoy despues de comer me he tomado un platito bien frsquito!!!!!!!!!!!!!!

TORRIJAS

2010-07-23T09:04:00.000-07:00

Son facilitas de Hacer...

INGREDIENTES:

- Pan (del dia siguiente)
- Leche
- Azucar
- Canela
- Huevos.

PREPARACION:

Cortamos el pan en rebanadas ni muy gordas ni muy finas,
ponemos en una fuente la leche e introducimos las rebanadas de pan en la leche para k se remojen,
Una vez remojado el pan, ponemos en un plato el huevo y lo batimos como para tortillas,
una vez batido,cogemos las rebanadas de pan y las pasamos por el huevo y las freimos,hasta k esten bien doraditas.
En una taza pondremos el azucar y la canela y los mezclamos todo,nadamas sacar la rebanadita de pan frita le ponemos por arriba la mezcla de canela y azucar (al gusto) Y ya estaaaaaaaaa!!
LISTOOOO!!

GAZPACHO DE HUEVO

2010-07-22T02:54:00.000-07:00

.Este es un gazpacho k hace mi IAIA
Este gazpacho normalmente se toma en invierno
Alli en el pueblo,el de tomate es de verano y el de huevo es de invierno,
pero a mi fresquito me gusta mas del de huevo

-Se coge el pan duro que tengais en casa
y lo poneis en remojo
-Una vez se haya ablandado lo vais cogiendo a trocitos y lo vais escurriendo
y lo vais dejando en una olla
-Despues le poneis agua
-Freir un huevo (y echarlo en la olla)
-Sal al gusto
-Y vinagre
-Cogeis la minipimer y lo triturais todo bien,bien
Lo probais de gusto como esta y si lo quereis mas liquido le poneis mas agua

Espero k os guste
a mi me gusta mas k el de tomate
solo de pensarlo

2010-03-01T11:43:00.000-08:00

Este es el postre k mehice el otro dia:

INGREDIENTES

-Fresas
-Nata congelada.

PREPARACION

Pele unas cuantas fresas y puse medio bote de nata congelada (a mi me gusta con mucha nata ) jejejeej
Lo puse en la cacharro de la batidora y lo bati todo,
lo eche en el cuenco y luego le puse unas fresas por enciam .
Estaba de viciooo (jejejeje)

BOLITAS DE COLACAO Y COCO

2010-03-01T11:40:00.000-08:00

Bueno ......... ya estas aqui!! (jejejej)
La receta es mas menos como la del libro,pero aqui os pongo como la he hecho yo.

INGREDIENTES:

- Leche condensada.
- 1/2 Medidor de leche
- 2 yemas de huevo
- 3 cucharadas soperas de Colacao
- Coco
- Papelitos para ponerlos.

PREPARACION:

He puesto las yemas,la leche, 3 cucharadas soperas de colacao,dentro del cacahrro de la batidora,
lo he batido todo y lo he metido en la cubeta de la Chef C/H-7
Cuando ha terminado lo he puesto en una bandeja y lo he metido unos 15 min. en el congeldor (tenia un poco de prisa )
sino dejar que se enfrie.
Luego en un plato he puesto el coco y he ido cogiendo con una cuchara pequeña y las he rebozado de coco.
Y ya estaaaaaa listo.

LENTEJAS

2010-03-01T11:33:00.000-08:00

Estas son las lentejas k hice el otro dia:

INGREDIENTES:

- Un chorreton de Aceite
- Un poquito de Sal
- 1 Bote de lentejas
- 1 Cebollas
- 3 Costillas
- 2 Zanahorias
- 2 Hojas de Laurel
- Un poco de tomate rrallado.
- 2 Chorizos sequitos

PREPARACION:

Menu Tapa Abierta.
El chorreton de Aciete.
Puse la cebollla corta a trocitos y el tomate y lo sofreis un poco,le ponemos un poco de sal,
luego la costilla y hasta k estaban un poquito doradas, luego puse las zanaorias y el chorizo a tacos,
luego las lentejas y lo tuve un ratito mas para k cogiera sabor y un poco de agua ( no mucha )
C/H 7 Min.
Y listo para comer.

BOLITAS DE COLACAO Y COCO

2010-02-26T01:08:00.001-08:00

VICHISOISE

2009-12-02T00:34:00.000-08:00

Bueno aqui os dejo mi Vichisoise:

INGREDIENTES:
-3 Calabacines
-5 Quesitos
-1 Brick de Nata
-Sal
-Pimienta
-Un chorreton de aceite.

PREPARACION:

Ponemos ha hervir los calabacines ,una vez estan hervidos,
los sacamos los ponemos en un recipiemto donde se pueda batir bien con la batidora,
añadimos los ingredientes restantes y se bate todo bien con la batidora.
Y este es el resultado:

Y se puede servir a gustos,Frio o Caliente.

COCIDO

2009-12-02T00:17:00.000-08:00

Este es mi cocidito en la chef,
le poneis los ingredientes k estes acostumbrados a ponerle y le ponemos:
MENU: PRESION-VAPOR 22 MIN.
Y LISTO PARA COMER.

MI COCIDITO

2009-11-10T06:37:00.000-08:00

Beno aqui os pongo como hice mi primer cocidito (jejejjjeeje)

INGREDIENTES:
-Medio paquete de garbanzos (en remojo la noche anterior)
-Media bandejita de carne de preparado de cocido
-Media bandejita de verduras preparado de cocido.
-Un paquetito de venden en el mercadona k viene una morcilla,chorizo y un trozo de panceta (asturiano)(el tocino no lo puese)
-2 Hojas de Laurel
-Sal.

PREPARACION:

Se introducen todos los ingredientes en la olla expres,le ponemos agua hasta k lo cubra todo y (35 min.)
Y listo.

ROLLITOS DE JAMON YORK

2009-10-07T01:35:00.000-07:00

INGREDIENTES:

-JAMON DE YORK (EN LONCHAS)
-QUESO EN POLVO
-MAYONES
-TROCITOS DE LECHUGA (CORTADOS MUY MUY PEQUEÑITOS)

SE COGE UN CUENCO Y SE PONE LA MAYONESA
DESPUES SE LE AÑADE EL QUESO Y LA LECHUGA
SE MUEVE TODO BIEN
Y SE COGE LAS LONCHAS DE JAMON DE YORK
Y CON UNA CUCHARA EN UNA ESQUINA SE PONE LA MEZCLA ESTIRADA
Y SE ENROLLA LA LONCHA DE JAMON YORK

ESTAN BUENISIMOSSSS

ESPERO K OS GUSTE

JAMON YORK CON PIÑA

2009-10-07T01:00:00.000-07:00

Esta es la receta de Angel,
os la pongo tal y como el lo ha hecho.
Lo unico k el lo ha hehco en el Horno convencional,
pero yo en el normal.
Por lo demas todo igual,menos k yo le puse unas pasa.
Os lo recomiendo es rapido y esta muy muy bueno!!

Hoy preparé jamón de york en el horno de conveccion (OVNI), una recetilla que le encanta a mi madre, aqui os la pongo. La receta y fotos son propias

JAMON DE YORK AL HORNO

Ingredientes

Una loncha de jamon de york gruesa
1 lata de piña en su jugo (de las pequeñas que traen 4 rodajitas)
1 yogurt natural
Mostaza
Pimienta
Sal

Pongo en la badeja de agujeros forrada de papel albal, en la parrila alta, la loncha de jamon de york, partida en dos, durante 8-10 min a 200º, para que se dore. Preparo una salsa con el yogurt, le añado mostaza hasta que pierda el sabor de yogurt y empieza a saber a mostaza, le añado pimienta al gusto y un poco de sal. Caundo el jamon esta doradito, le pongo encima las rodajas de piña, por encima vierto la salsa y le pongo en la misma parrila a 230º aprox, hasta que veo que se dora la salsa, Sacar y que aproveche

RAVIOLIS FRESCOS DE QUESO Y PERA

2009-09-23T01:39:00.000-07:00

INGREDIENTES:
-1 Paquetito de ravioles fresco (queso - pera)
-Beicon
-2 Paquetitos de nata (200 ml) marca corte ingles
-Un poco de sal
-Una pizca de pimienta
-Un chorrito de aceite.

PREPARACION:- Se pone el chorrito de acite en la cubeta C/T ABIERTA,
Echamos el beicon y k se vaya haciendo,
Despues introduci los ravioles y les di una vueltecitas para que se mezclara bien,
la pizca de sal, pimineta,la nata se mueve todo bien y
C/H 3 MIN.
Y listo para comer

TORTA CHIP

2009-09-14T09:34:00.000-07:00

INGREDIENTES:

-250 CC DE CREMA DE LECHE
-125 GR,DE AZUCAR
-2 HUEVOS
-2 MEDIDORES DE HARINA
-1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
-100 GR. DE CHOCOLATE NEGRO

ELABORACIÓN:

Batir los huevos con la vainilla y el azucar,añadir la crema de leche y seguir batiendo,agregar la harina y por último el chocolate rallado en trozos no muy grandes,mezclar bien.
Introducir la mezcla en la chef y poner menú cocción/horno durante 40 minutos(yo pondría 5 minutos más al menos)una vez frio desmoldar.
recordar engrasar la cubeta antes.

Aqui os pongo la rectificacion hecha por mi amigo ANGEL que asi queda mejor:

-4 huevos en vez de 2
-2 sobres de levadura royal
-125 gr. de chocolate Negro
-43 min. Menu C/H
-Se saca y se deja enfriar un poco antes de desmoldar

Y este es el resutado:

PECHUGAS AL ROQUEFORT

2009-09-14T07:33:00.000-07:00

INGREDIENTES:

-1 Bandeja de solomillos de pechugas
-1 Brick de nata (200 cl)
-1 Un buen pedazo de roquefort
-Sal
-Un chorreton de aceite

PREPARACION:

Se echa el chorreton de aceite en la sarten,
se salan las pechugas y se ponen en la sarten,
y se mascan un poco,
una vez marcadas se sacan y se ponen en un plato.
Retiramos el aciete y limpiamos la saten con un trozo de papel y la ponemos al fuego,
muy bajito,ponemos los trozos de roquefort y la nata,
lo movemos todo hasta que se desaga el roquefort,
Introducimos las pechugas y esperamos a que empieze a cocer un poco y le damos las vuelta,
a las pechugas y las dejamos un poco hasta k se hagan un poco.
Y listo para comer.

2009-09-11T00:32:00.001-07:00

INGREDIENTES:

- 3 Ajos
- Un poco de tomate natural triturado
- Costilla
- Unos pocos gasbanzos
- Caldo de carne
- Arroz
- 2 Morcillas de arroz
- Azafran
-Sal
-Un chorreton de aceite

PREPARACION:

Calentar el horno.

Se pone un chorreton de aceite en la serten y echamos los ajos para k se doren un poco,
despues ponemos el tomate y k se haga un poco,la cortilla pra que se dore,
luego los gazbanzos,el arroz y se mueve todo bien para k se haga un poquito,la sal,
despues añadimos el caldo y cuando empieza a cocer,
lo cambiamos a la cazuela de barro y ponemos las morcillas k se queden bien tapaditas,
(tambien se le pone unas rodajitas de patatas,pero a mi seme olvido (jejejjejejeje)
Y se mete dentro del horno,
y se va mirando hasta que el caldo por arriba apenas se ve y se queda un poco doradito el arroz y se apaga el horno y
se tiene dentro un ratito del horno para k se termine de hacer.
Espero k os guste:

JUDIAS VERDES A LA CASERA

2009-09-11T00:15:00.001-07:00

INGREDIENTES:

-1 CEBOLLA PEQUEÑA
-1 TOMATE ROJO PEQUEÑO
-1 HOJA DE LAUREL
-3/4 DE JUDÍAS VERDES
-350 GR,DE PATATAS A DADOS
-3 AJOS
-1/4 DE MEDIDOR DE ACEITE DE OLIVA
- SAL Y PIMENTÓN
-AGUA PARA CUBRIR LOS INGREDIENTES

ELABORACIÓN:

Limpiaremos las hebras de las judias,las cortaremos y lavaremos muy bien en abundante agua fria.Las patatas,una vez peladas y lavadas,las cortaremos a dados.
En la chef echaremos las judías,las patatas,el tomate entero,la hoja de laurel y la cebolla pelada y entera,cubriremos los ingredientes de agua y programaremos el menúc cocción/horno durante 4 minutos,transcurrido ese tiempo abrimos la chef.
Sacamos las judías y patatas y las colocamos en una fuente,por encima le echaremos el aceite caliente con los ajos dorados encima,sazonamos y ponemos el pimentón.
Las judías han de quedar al dente,no muy pasadas.

RECTIFICACION:

Mis judias eran Naturales y el tiempo lo subi un poco MENU C/H - 10 MIN.

BEREJENAS ASADAS

2009-09-08T00:10:00.001-07:00

- 1/2 Berenjena por comensal
- Azucar (una pizquita)
- Sal
- Orégano
- Ajo y perejil al gusto
- Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Cortamos las berenjenas a lo largo para que queden dos mitades como cazuelitas,tajear la pulpa blanca con un cuchillo,sin cortar la cáscara,
espolvorear un poquito de azucar (para sacar el amargor),salar y condimentar al gusto.
Rociar con aceite y poner en la cubeta sobre la rejilla de asar.Programar
MENU PRESION/VAPOR 8 MIN.

NOTA:
Yo el tiempo lo cambie y le he puesto 35 MIN. M-P/V,
pero si le poneis un poco mas tampoco pasa nada y por ultimo,
el toke final al horno,para k se termine de hacer.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONA;

ALUBIAS CON PATATAS Y ZANAHORIAS

2009-08-27T23:15:00.000-07:00

Son facilitas de hacer y estan muy ricas.

INGREDIENTES:
-1 Chorreton de aceite.
-1 Bote de alubias (grande)
-1 Poco de tomate natural triturado.
-3 Ajos
-1 Brick de caldo de carne
-3 Patas (cortada en tacos grandes)
-2 Zanahorias (cortadas en tacos grandes)
-2 Hojitas de laurel
-1 Pizca de sal
-1 Pizca de pimenton (dulce)

PREPARACION:

Se pone el chorreton de aceite en la cubeta, M/TAPA ABIERTA,
ponemos los ajitos que se vayan haciendo,
una vez esten doraditos,pondemos el tomate,las patatas y las zanahorias,
le damos unas vueltecillas para que se haga un poco y luego añandimos las alubias,
le volvemos a dar unas vueltecillas y añadimos el caldo de carne (hasta que se cubran un poco),
un poco de sal y las hojas de laurel y la pizca de pimenton.
C/H -10 MIN.
Y listas para comer.
Espero k os gusten:

PATAS AL HORNO

2009-08-05T04:05:00.001-07:00

Mientras mi chefecita iba trabajando,
hice estas patatitas al horno,
para acompañar a los muslos de pollo
Espero k os gusten!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES:-1 Pizca de mantequilla (para untar la bandeja)
-Unas patatitas
-Un chorrito de aceite
-Un chorrito de vino blanco
-Especies "provinzales"
-Sal

ELABORACION:
-Poner el horno k se vaya calentando 200º
-Untar la bandeja con la mantequilla,
cortar las patatitas (mas o menos del mismo grosor)
-Colocarlas en la bandeja,
poner la sal,el chorreton de aceite y un chorrito de vino y por ultimo las especies
-Meter en el horno,cuando el palillo se pinche dentro de una patatita apagar y dejar que se termine de hacer con el calor.

#Gifs animado sacado de http://www.gifmania.com.es/#

COSTLLAS A MI MANERA

2009-08-04T00:41:00.001-07:00

INGREDIENTES:

-6 Costillas
-El zumo de medio limon (grande)
-Un chorreton de aceite
-Especies para sazonar macarrones
-2 Hojas de Laurel
-Sal
-Pimienta
-Medio vaso de vino blanco

PREPARACION:

Se echa el chorreton de aceite en la cubeta de la chef, M- C/TAPA ABIERTA,
hasta k se doren un poquito.
Despues se pone todos los ingrediente,M-C/H -10.
Una vez haya finalizado ,luego ya es agusto de cada uno,
yo aun le puse un poco M-C/TAPA ABIERTA,
para que la salsa quedara mas espesitas y las costillas mas doraditas.

SALCHICHAS CON TOMATE

2009-07-22T06:28:00.000-07:00

Aqui os pongo unas salchicas k he hecho,
son nada especial,pero a mi novio le gustan mucho y son facilitas de hacer:

INGREDIENTES:
-1 Bandejita del salchicas con especies (mercadona)
-1 Medida de tomate frito.
- Media medida de vino blanco.
-1 chorreton de aceite.
-Sal.

PREPARACION:
Se hecha el chorreton de aceite en la cubeta,M-TAPA ABIERTA.
Cuando ya estan un poco doraditas se le hecha el tomate,el vino y la sal,
se mueve todo muy bien para k se mezcle todo.
Despues C/H 5 MIN.
Cuando termine yo aun le poco un poco de M-TAPA ABIERTA,
para k se evapore un poco de salsa y se quede un poco mas espesita (eso ya a gusto)
Y listo para comer:

TARTA DE MANZANA

2009-07-14T01:13:00.001-07:00

La tarta esta la hecho con la adaptacion de Gebirg a la chef 2000 ti y la receta original es de Cooking-Love

esta tarta de manzana ,la vi en un foro de recetas,y la puso vanessa,pero creo que la original es un blog llamado" cocinaita"
GRACIAS A LAS DOS¡¡¡
ES SUPER FACIL Y RICA¡¡¡¡¡
os animo a hacerla....

INGREDIENTES:
4 huevos
1 vaso de harina
1 vaso de leche
1 vaso de azucar
azucar de vainilla
3 manzanas para la masa
2 manzanas para adornar
medio sobre de levadura
mermelada de albaricoque
poner en la batidora todos los ingredientes y batir muy bien(incluidas las manzanas)y poner encima decorando las laminas de manzanas.
hornear
y decorar como mas os guste¡¡¡

(RECETA ORIGINAL DE COOKING-LOVE PARA HACERLO TRADICIONALMENTE)
Y LA ADAPTACION DE GEBIRG ES 60 MIN. C/H.

YO LE PUSE 50 MIN. C/H Y LUEGO LA TERMINE DE DORAR AL HORNO.

MACARRONES A LA CARBONARA

2009-07-14T00:55:00.001-07:00

INGREDIENTES:

-1 Paquete de macarrones (a mi me sobro un culito)
-2 Tarrinas de beicon a trocitos
-2 Bricks pequeños de nata (yo le puse de la marca del Corte Ingles)
-2 Huevos
-Sal
-Pimienta
-Nuez moscada
-Un chorreton de aceite
-Un poco de agua.

PREPARACION:

-Pones el chorreton de aceite de na cubeta C-TAPA ABIERTA 15 MIN (mas menos)
Cuando el aceite esta caliente le ponemos los trocitos de beicon y los doramos un poco,
cuando esten dorados le añadimos la nata y lo mezclamos todo bien,le ponemos,los huevos batidos,
sal,pimienta y nuez moscada,los macarrones y el poco de agua yo puse hasta k se cubrieran pero sin pasarse,
lo justo k no sobrepase mucho de agua.
Movemos todo muy muy bien para k se mezcle todo.
Cancelamos menu y ponemos C/H 10 MIN.
Y ahi esta el resultado:

BIZCOCHO DE MAGDALENAS DE CHOCOLATE

2009-07-14T00:35:00.000-07:00

el bizcocho mas o menos es como el k hizo mi amigo Angel. (MUNDOCOCINITA)
Aqui os pongo como lo he hecho yo:

INGREDIENTES:

-140 gr. de harina de reposteria
-85 gr. de azucar
-1 sobre de levadura
-3 cucharadas de colacao
-50 gr. de mantequilla
-Trocitos de chocolate para fundir
-Medio bote de mermelada de fresa.

PREPARACION:

Se bate todo ,menos el chocolate de fundir,
Engrasamos la cubeta de la Chef y echamos la masa y los trocitos de chocolate de fundir,
C/H - 40 MIN. Y 10 MIN. DE CONSERVACION.

MIS CERDITOS VALIENTES

2009-06-10T08:24:00.000-07:00

Aqui os pongo mis cerditos valeintes (jejejjje)
Esto fue todo un reto para mi,pero al final lo consegui (jejeejj)
Noe me quedarnon perfectos, pero estaban buenos (jejejej) y la verdad esque haciendolos me lo pase muy bien,espero k os gusten.
DEBAJO DE LA FOTO OS PONGO EN ENLACE DE DONDE LOS SAQUE:

http://mundococinita.foroactivo.com/index.htm

ESPAGUETTIS CHINOS A LA MARINERA

2009-06-10T07:34:00.001-07:00

INGREDIENTES:

-Mas de medio paquetito de espaguetis chinos
-1 Choreton de acite
-3 Ajos
-1 Bandeja de sopa marinera (lo he puesto todo menos: los mejillones con concha,y las gambas sin pelar)
-1 Brick de caldo de pescado
-Media pastilla de "Dos caldos"
-Pimienta

PREPARACION:
-Menu: Tapa abierta
Le echamos el chorreton de aceite,y los ajos,
dejamos k se vayan sofriendo,
cuando ya estan le añadimos el pescado,
y dejamos k se vayan sofriendo,
despues se le añade el caldo del pescado,la media pastillita y la pimienta
y lo dejamos un rato,
despues añadimos los espaguetis,
lo mevemos bien,
y
-C/H -12 min.
Y listo para comer

SALCHICHAS A LA SIDRA

2009-06-10T07:13:00.000-07:00

INGREDIENTES:
-1 Bandeja de salchicas de pueblo
-1 un poco de sidra
-4 Clavos

PREPARACION:
Se introduce todo en la cubeta,la sidra por mitad,sin llegar a cubrir las salchichas
Menu: c/h -10 min.
Abrimos y yo le he puesto
Menu:Plancha
Hasta k se ha ido casi todo el caldo y seme ha quedado un pelin espeso y las salchicas se han dorado.

ARROZ CON SALCHICHAS DE FRANFURT Y BEICON AL ROQUEFORT

2009-06-10T07:00:00.001-07:00

INGREDIENTES:
-Un chorreton de aceite
-Arroz-3 ajitos
-Medio paquetito de beicon
-2 Salchicas de franfurt (de las gordas)
-Clado de pollo
-Roquefort
-Sal

PREPARACION:
-Puse el chorreton de aceite en la cubeta (menu tapa abierta),para k se fuera calentando.puse los ajitos con el aceite,Despues puse el beicon y las salchichas,todo cortadito y espere a que se hiciera un poco,despues añadi el arroz (3 medidas) k se hiciera un poco con el beicon y las salchichas.Cancele el menu y puse el caldo de pollo (4 medidas y media),sal
MENU C/H 3 MIN.
Cuando termino le puse el roquefort al trocitos y con el calor que desprendia lo fi moviendo,hasta que se desizo el queso!!!Y listo,esto es como seme quedo!!

BIZCOCHO DE MAGDALENAS DE NARANJA

2009-06-08T01:08:00.001-07:00

Bueno aqui os dejo una fotillo de mi bizcocho,
esta hecho con la receta de unas magdalenas,
La verdad esque esta muy rico y facil de hacer.
Yo lo hice en el horno de siempre.
Espero k os guste.
Debajo de la foto os pongo de donde he sacado la recetilla.

http://mundococinita.foroactivo.com/index.htm

ENSALADA DE ALUBIAS,JAMON YORK Y CEBOLLA

2009-06-05T05:59:00.001-07:00

INGREDIENTES:
-1 Botes de alubias (pequeño)
-Unos tacos de jamon york
-Un poco de cebolla.

PREPARACION:

Se limpian las alubias,se corta el jamon de york a taquitos y luego la cebolla se corta a trocitos y listo para comer,
se aliña con aceite y sal.

NATILLAS DE CHOCOLATE

2009-06-01T01:15:00.001-07:00

INGREDIENTES

-1 LITRO Y MEDIO DE LECHE
-8 YEMAS DE HUEVO
-6 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR
-1 CUCHARADA DE MAICENA
-125 GRAMOS DE CHOCOLATE DE COBERTURA

PREPARACION:

SE ECHAN LA LECHE CON 4 CUCHARADAS DE AZUCAR Y EL CHOCOLATE A TROCITOS SE REMUEVE Y SE PONE EN PRESION 6 MINUTOS
MIENTRAS SE VAN BATIENDO LAS YEMAS Y 2 CUCHARADAS DE AZUCAR Y CUANDO ESTEN BATIDAS SE LE AÑADE LA CUCHARADA DE MAICENA Y SE VUELVE A BATIR
SE ECHA EN LA CUBETA JUNTO A LA LECHE CUANDO HALLA TERMINADO , SE REMUEVE BIEN Y PRESION 3 MINUTOS

MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE JAMON YORK Y QUESO

2009-05-26T08:39:00.000-07:00

Ingredientes para 4 personas:

4 muslos de pollo
4 lonchas de jamón
100 gr de queso manchego
250 gr de champiñones
1 cebolleta
4 dientes de ajo
1/2 litro de caldo de pollo
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
Aceite oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Perejil.

Elaboración:

Limpiar los muslos, retirándoles los huesos. Extenderlos sobre una superficie plana y salpimentarlos.
Rellenar cada muslo con una loncha de jamón y un par de trozos de queso. Envolverlos y atarlos con una cuerda especial para cocinar.
Colocarlos en laChef 2000, regarlos con un poco de aceite y el vino blanco.
Picar la cebolleta y 2 dientes de ajo y añadirlos junto con la harina y los champiñones; rehogar brevemente en menú Tapa Abierta, temperatura Media y verter el caldo.
Salpimentar, espolvorear con perejil picado y programar el menú Cocción/Horno 20 minutos.

MIS MAGDALENAS

2009-05-22T02:29:00.000-07:00

Estas son mis primeras magadelenas,de apariencia no estan muy perfectas,
pero estaban muy ricas y son faciles de hacer!!!
AQUI O PONGO EN ENLACE DE DONDE HE SACADO LA RECETA:

http://mundococinita.foroactivo.com/index.htm

MIS CERDITOS VALIENTES

2009-05-22T02:13:00.000-07:00

AQUI OS PONGO EL ENLACE DE DONDE HE SACADO ESTA RECETA:
http://mundococinita.foroactivo.com/index.htm
Estan muy ricos y son super faciles de hacer!!

GUISANTES CON CHORIZO IBERICO Y QUESO

2009-05-14T08:14:00.000-07:00

Son diferentes pero ricos:

INGREDIENTES-Unos cuantos guisantes congelados
-Unos trozitos de chocrizo
-2 hojas de laurel pequeños
-medio medidor de vino blanco
-pimienta
-trazitos de queso (yo tenia ese de agujeritos,no se como se llama) (jejeej)

PREPARACION:

-Se sacan los quisantes del congelador para k se descongelen un poco,
cortamos el chorizo a trozitos y pones Menu T/A.
Sofreimos el chrizo y cuando ya esta al punto echamos los quisantes y les damos unas vuentas
para k se junte todo bien,
le ponemos el vino,las dos hojitas de laurel y el pimienta,
lo movemos todo bien y cancelamos en MENU.
Ponemos Menu C/H. -6 MIN.
Cuando lo saquemos le ponemos el queso por encima para k se vaya desaciendo con el mismo calor k sueltan los guisantes y al ser posible comer calentito.

RAVIOLIS DE QUESO - PERA CON NATA Y BEICON

2009-04-27T07:39:00.000-07:00

INGREDIENTES:-1 Paquetito de ravioles fresco (queso - pera)
-Beicon
-2 Paquetitos de nata (200 ml) marca corte ingles
-Un poco de sal
-Una pizca de pimienta
-Un chorrito de aceite.

PREPARACION:- Se pone el chorrito de acite en la cubeta C/T ABIERTA,
Echamos el beicon y k se vaya haciendo,
Despues introduci los ravioles y les di una vueltecitas para que se mezclara bien,
la pizca de sal, pimineta,la nata se mueve todo bien y
C/H 3 MIN.
Y listo para comer

HERVIDO DE ACELGAS

2009-04-15T10:47:00.000-07:00

INGREDIENTES:

-3 Patatas (no muy gordas)
-Un puñadito de acelgas.

PREPARACION:

Se pelan las patatas y cortamos las acelgas,
lo metemos todo en la cubeta y
C/P -8 MIN.
Y listo para comer.
Espero k os guste:

ARROZ AL CURRY

2009-04-06T23:47:00.001-07:00

Espero k os guste:

INGREDIENTES:

-2 Medidas de arroz
-3 Medidas de caldo
-Sal
-Un chorreton de aceite
-Una bandejita de beicon cortado a taquitos
-Una bandejita de jamon york cortada a taquitos
-Un poco de curry

ELABORACION:

-Se pone el chorreton de aceite en la chef menu TAPA ABIERTA,
Y luego las bandejitas de jamon york y beicon,para k se vayan haciendo un poco,
una vez estan hecha,se le añade el caldo y el arroz, le doy unas vueltas para k se mezcle todo bien y cancelo en Menu,
Le añado el curry y menu C/H 3MIN.
Y listo para comer.

ESPINACAS CON BEICON

2009-03-04T15:11:00.001-08:00

INGREDIENTES:
-1 Dado de espinacas congelado (yo lo deje descngelar el dia anterior)
-Medio paquete de beicon
-1 Cebolla
-Sal
-Pimienta
-1/2 vaso de vino blanco

PREPARACION:
Puse la charini a calentar (15 min.) Tapa abierta.
Trocee la cebolla y el beicon
Puese la cebolla para k se dora un poco y des pues el beicon,
cuando ya estaba todo mas o menos doradito le puse las espinacas y le di unas vueltas para que cogiera sabor.
Cancele el menu TAPA ABIERTA Y PUSE
M C/H 5MIN.
Y listo para comer

ARROZ CALDOS A LA MARINERA

2008-10-23T03:29:00.000-07:00

INGREDIENTES:
-3 ajos
-Un chorreton de aceite
-Una bandejita del mercadona de "sopa marinera"
-Media medida de tomate frito
-1 brik de caldo de pescado
-3 medidas de arroz
-Sal

PREPARACION:
Menu tapa abierta
Ponemos el aceite para k se vaya calentando
despues ponemos los ajos k se hagan un poquito,
despues el tomate t luego la bandeja de sopa marinera
Una vez se a sofrito,
ponemos el arroz,
lo movemos todo un poco para k se mezcle bien y añadimos el caldo
COCION/HORMO 3 MIN.
Y ha comer!!!

LOMO A LAST

2008-10-21T01:51:00.000-07:00

Espero k os guste:

INGREDIENTES:- Una pieza pequeña de lomo
-1 sobre de preparado para pollo a last
-2 hojas de laurel
-1 chorreton de aceite
-1 medida de vino blanco

PREPARACION:Se pone el aceite las hojas de laures y el sobre,
se mueve todo bien y se introduce la pieza de lomo,
yo le di unas vueltas para que se inpregnara bien del acetie con el sobre
Cerrar tapa Cocion/horno -18 min. (segun el grosor de la pieza de lomo)
Luego puse Plancha tapa abierta (turbo),
hasta k se quedo doradito mas o menos a cada cual le guste.

MACARRONES A LA BARBACOA

2008-10-14T07:51:00.000-07:00

INGREDIENTES:

-1 Bolsa de macarrones
-Medidor y medio de agua
-Medio medidor de aceite
-1 Bote de tomate frito
-1 Cebolla pequeña picadita
- Bacon al gusto
-Sal
-2 Medidas de salsa barbacoa (mercadona)
PREPARACION:

-Coccion horno 12 min.

POLLO A LA ASTURIANA!

2008-10-02T10:30:00.000-07:00

PALLO A LA ASTURIANA

Cocción, 8 minutos.

INGREDIENTES ( para 4 personas):

¾ kg pechuga de pallo

1 manzana grande ácida

1 cebolla

Sal

Pimienta

Aceite

1 vaso grande de sidra natural

PREPARACION:

1º Se trocea la pechuga en tacos grandes y se echa en la Chef 2000 con la cebolla picada en tiras, la manzana como si fuera para tortilla, la sal, el vaso de sidra, la pimienta y el aceite y se programa el menú

Presión durante 8 minutos para que la carne suelte todo el jugo.

TALLARINES AL ROQUEFORT!!!!

2008-10-02T10:00:00.000-07:00

INGREDIENTES!!!!(UN SOLO PASO)

-1 PAQUETE DE 300 GRS.

-2 TARRINAS DE BEICON CORTADITO

-1 BRICK DE NATA
-1 TARRINA DE QUESO ROQUEFORD

-4 MEDIDAS DE AGUA

-SAL

-PIMIENTA NEGRA

PREPARACIOM:

PUSE LOS TALLAINES EN LA CUBETAY A CONTINUACION TODOS LOS INGREDIENTES

SE MUEVE BIEN PARA QUE SE MEZCLE TODO

MENU COCCION 14 MIN.

LISTO PARA COMER!!!!!!

PECHUGUITAS DE POLLO AL ROQUEFORT!!!

2008-10-01T18:00:00.000-07:00

INGREDIENTES:

-1 BANDEJITA DE SOLOMILLOS DE POLLO (MERCADONA)
-1 BRICK DE NATA
-1 TARRINA DE QUESO AZUL (BERGADER)

INGREDIENTES:
LE PONGO LA SAL A LAS PECHUGUITASLE HE PUESTO UN CHORRITO DE ACEITE EN LA CUBETAMENU PLANCHA (TEMP.ALTA)PARA K SE HAGAN UN POCO POR LAS 2 PARTES (SI SON GORDITAS LE HAGO UNOS CORTES EN EL CENTRO)
SACO LAS PECHUGUITAS DE LA CUBETAY LIMPIO CON UN PAPEL EL ACEITE DE LA CUBETALAS METO OTRA VEZ,CON LA NATA,Y EL ROQUEFORT HA TROZITOS PEQUEÑOS (CANTIDAD HA GUSTO DE SABOR)
MENU (COCION-HORNO) 2MIN.
DESPUES HE PUESTO MENU -PLANCHA (TEMP.BAJA) 2MIN.LES DOY LA VUENTA Y 2 MIN.MASESPERO K OS GUSTESI VES ALGO K FALLA ME LO COMENTAISYA ME DIREIS.

COSTILLAS CON ESPECIES

2008-10-01T08:18:00.000-07:00

INGREDIENTES:
-4 cotillas grandes (partidas por la mitad)
-3 ajos
-3 clavos
-hierbas provenzales
-pimienta negra
-perejil (picado)
-1 medidor de vino blanco
-1/2 de aceite
-sal
PREPARACION:
Sale las costillas y puse todos los ingredientes dentro de la cubetase mueve todo para que se mezcle bien.
MENU COCCION-HORNO 20 MIN.
Y por ultimo le puse MENU-PLANCHA (tapa abierta)para marcarlas un poco k en casa nos gustan mas bien hechas

PATATAS CON MORCILLA DE BURGOS

2008-08-08T08:28:00.000-07:00

El sabado iba ha hacer patatas a la riojana (de una receta del foro),
pero como habia comprado morcilla de burgos al final las hice con morcilla de burgos

-PATATAS
-MEDIA MORCILLA DE BURGOS
-1/2 MEDIDOR DE AGUA
-UN POCO DE PIMIENTA NEGRA
-2 AJOS
-1 MEDIDOR DE VINO BLANCO

Ponemos a calentar la cheff con un chorrito de aceite
y echamos los ajos para que se vayan dorando.
Mientras cortamos las patatas a taquitos (mas o menos)
y cortamos la morcilla a rodajas finitas
Sacamos los ajos y echamos todo lo demas en la la cubeta
le ponemos sal , la pimienta negra,el vino blanco y el agua
COCCION HORNO 15 MIN. (segun el grosor de la patata)
Habir y mover para k se mezcle todo bien y servir

Espero que os guste